Nhằm tạo điều kiện cho sinh viên tiếp cận môi trường sản xuất công nghiệp hiện đại, vừa qua, Khoa Kỹ thuật Công nghệ – Đại học Văn Hiến đã tổ chức chuyến tham quan học tập tại Công ty Cổ phần Dầu thực vật Tân Bình (Nakydaco).
Kết nối lý thuyết và thực tiễn sản xuất
Chuyến tham quan là một phần trong chương trình đào tạo định hướng ứng dụng của Đại học Văn Hiến, giúp sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm "mục sở thị" các quy trình công nghệ đã được học trên giảng đường. Tại đây, đoàn sinh viên VHU đã được Ban lãnh đạo và đội ngũ kỹ thuật của Nakydaco đón tiếp nồng hậu.
Khám phá dây chuyền tinh luyện dầu thực vật hiện đại
Trong khuôn khổ buổi làm việc, các bạn sinh viên đã được hướng dẫn tham quan trực tiếp các khu vực trọng yếu của nhà máy:
- Hệ thống bồn chứa nguyên liệu: Quy mô lưu trữ và cách thức bảo quản dầu thô.
- Phân xưởng tinh luyện: Tìm hiểu các công đoạn quan trọng như khử tạp chất, khử màu, và khử mùi để tạo ra thành phẩm đạt chuẩn.
- Dây chuyền đóng chai tự động: Quan sát quy trình khép kín từ thổi chai, chiết rót đến dán nhãn và đóng thùng.
- Phòng kiểm soát chất lượng (QC): Nơi thực hiện các kiểm tra hóa lý khắt khe để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi đưa ra thị trường.
Trao đổi trực tiếp cùng chuyên gia
Điểm nhấn của chuyến đi là buổi tọa đàm ngắn giữa sinh viên và các kỹ sư vận hành nhà máy. Các bạn sinh viên VHU đã đặt ra nhiều câu hỏi thực tế về:
- Các tiêu chuẩn quốc tế (HACCP, ISO) mà nhà máy đang áp dụng.
- Cách xử lý sự cố trong dây chuyền sản xuất tự động.
- Yêu cầu về kỹ năng và thái độ đối với sinh viên mới tốt nghiệp khi ứng tuyển vào các tập đoàn thực phẩm lớn.
Kết quả chuyển đi
Chuyến tham quan không chỉ giúp sinh viên củng cố kiến thức chuyên môn mà còn rèn luyện tác phong công nghiệp và ý thức kỷ luật trong lao động. Đây cũng là cơ hội để Nhà trường thắt chặt mối quan hệ hợp tác với doanh nghiệp, mở ra nhiều cơ hội thực tập và việc làm cho sinh viên sau khi ra trường.Kết thúc buổi tham quan, đại diện ngành Công nghệ Thực phẩm đã gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban lãnh đạo Công ty Nakydaco và hy vọng sẽ có thêm nhiều hoạt động trải nghiệm bổ ích tương tự trong tương lai.
Một số hình ảnh nổi bật trong chuyến đi:
Sinh viên Văn Hiến tại Nhà máy Nakydaco
Sinh viên Văn Hiến tham quan khuôn viên nhà máy
.png)
Các bạn sinh viên trải nghiệm dây chuyền đóng gói hàng hóa
.png)
Các bạn sinh viên trải nghiệm hệ thống sản xuất dầu
Tin bài: Trung tâm Hợp tác Doanh nghiệp – Đại học Văn Hiến